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Etxebarri. Fuego, humo, entorno…

Hay un lugar de España al que no puedo faltar cada año, es el caserío de BITTOR ARGINZONIZ, un espacio donde cada temporada las cosas cambian, y es que el señor…..

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ANGLE, la gran escalada de Jordi Cruz.

Lo hace de forma estudiada, controlada, paso a paso, sin levantar mucho la atención, así es uno de nuestros grandes cocineros, Jordi Cruz, acaba de dar de nuevo la campanada…..

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BITTOR ARGINZONIZ Vivir en el Silencio

Ayer Madrid rendía tributo a la figura del gran Bittor Arginzoniz, alma y Chef del Restaurante Asador Etxebarri con la proyección de la pieza cinematográfica «BITTOR ARGINZONIZ Vivir en el…..

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Meet The Experience.

“Meet The Experience”, una experiencia irrepetible que trae desde Londres a Madrid al gran sumiller Agustin Trapero que en esta ocasión vendrá acompañado del Chef Iván Hernández, el lugar elegido…..