Semana Gastronómica del Atún Rojo. Rte. Media Ración (Madrid)

El Restaurante Media Ración, ubicado en la madrileña calle Beneficencia, 15, trae a la capital todo el sabor de uno de los más gastronómicos habitantes de nuestros mares, el…..

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19 septiembre, 2021

Lara Rodríguez, asturiana y apegada al mar. Rte. Kraken (Gijón).

A los que somos de interior siempre nos gusta viajar a tierras con mar, respirar su salitre e insuflarnos de la visión del gran azul. Regreso a Gijón y lo…..

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13 septiembre, 2021

Els Vents cerró su temporada de verano con la excelencia del Ibérico.

El Chef José Antonio Sánchez Torres quiso terminar la temporada de verano en el Restaurante gastronómico Els Vents con la cena `Secuencia Ibérica 100%´, un menú donde todos los platos tenían como…..

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8 septiembre, 2021

Commodore, nuevo espacio para un local mítico de Madrid.

¡Se ha hablado tanto de este lugar en los últimos años!, fui testigo de su cierre después de años organizando grandes eventos en sus salas, visité el edificio en su…..

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29 agosto, 2021

La Posada Real de Pesquera, al fuego de la tradición. Pesquera del Duero.

Cuando Fernando Díez y Rubi Espinosa invirtieron sus ahorros y parte de los de su familia en su proyecto de turismo rural, La Posada de Pesquera de Duero, quisieron crear un…..

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Esteban Capdevila

Semana Gastronómica del Atún Rojo. Rte. Media Ración (Madrid)

Lara Rodríguez, asturiana y apegada al mar. Rte. Kraken (Gijón).

Els Vents cerró su temporada de verano con la excelencia del Ibérico.

Commodore, nuevo espacio para un local mítico de Madrid.

La Posada Real de Pesquera, al fuego de la tradición. Pesquera del Duero.

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