Esteban Capdevila

Publicista de formación, gastrónomo por vocación y cocinero aficionado en cualquier momento. ver perfil

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8 agosto, 2017

La Alta Gastronomía tiene nombre en Alicante. Els Vents.

Alicante es una de esas ciudades donde uno querría vivir, por su tranquilidad, su buen tiempo, su mar Mediterráneo y por otras tantas cosas donde no se puede olvidar la…..

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19 junio, 2017

La Sucursal (Valencia). Sabor en el mar.

Viajar a Valencia es predisponerse a ver y sentir el mar, pero hay formas y formas de ver el mar. Hoy regreso al Restaurante La Sucursal, al que ya dediqué…..

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5 junio, 2017

El Portal, “Healthy Food” o la cocina saludable.

Alicante está llena de alicientes para disfrutar de una buena gastronomía, la competencia hace agudizar el ingenio a los empresarios de la zona y cada día vemos nuevas propuestas, hoy…..

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22 mayo, 2017

Begoña Fraire, ¡y el sueño se hizo realidad! (Rte. Seis Ocho)

Es un día como otro cualquiera, son las 11:00 h. en el Restaurante Seis Ocho de Madrid, en la sala privada que se reserva para grupos y eventos también tiene…..

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16 mayo, 2017

Pepa Muñoz o la magia de El Qüenco de Pepa

No creo que en Madrid exista alguien que no conozca a la buena de Pepa Muñoz, o no haya escuchado hablar de ella y su cocina tradicional que crea cada…..

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Esteban Capdevila

La Alta Gastronomía tiene nombre en Alicante. Els Vents.

La Sucursal (Valencia). Sabor en el mar.

El Portal, “Healthy Food” o la cocina saludable.

Begoña Fraire, ¡y el sueño se hizo realidad! (Rte. Seis Ocho)

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