25 marzo, 2018

Delirios, algo está cambiando en León.

De León y sus espacios gastronómicos hablo muy a menudo, sus productos autóctonos y el avance que ha tenido la ciudad en los últimos años con jóvenes y creativos chefs…..

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24 marzo, 2018

En tierra y mar del Chef Ever Delfín. Espai Kru (Barcelona)

Mis visitas a Espai Kru se suceden al cabo del año cuando viajo a Barcelona y es que se ha convertido ya en un clásico de la Ciudad Condal, garantía…..

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21 marzo, 2018

Hôi An International Food Festival. Vietnam

Con motivo del Hôi An International Food Festival en Hanói (Vietnam) viajé a este formidable país para vivir la experiencia de la fusión de la cocina vietnamita y la de…..

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11 marzo, 2018

Maestros del Fuego. El Chef José Antonio Sánchez en Villa Antonia.

Y así, un buen día con el sol radiante de Alicante como protagonista, tuvo lugar el primer acto de una serie que mostrarán la cocina de los mejores Chefs parrilleros…..

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8 marzo, 2018

Víctor Arguinzoniz, el encantador del fuego.

Si hay alguien que ha cambiado lo establecido en el mundo de la parrilla es Víctor Arguinzoniz en su Restaurante Etxebarri, desde su precioso pueblo de Atxondo en Bizkaia ha sorprendido…..

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Esteban Capdevila

Delirios, algo está cambiando en León.

En tierra y mar del Chef Ever Delfín. Espai Kru (Barcelona)

Hôi An International Food Festival. Vietnam

Maestros del Fuego. El Chef José Antonio Sánchez en Villa Antonia.

Víctor Arguinzoniz, el encantador del fuego.

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