24 marzo, 2020

Ekaitz Apraiz, el Atún Rojo como bandera. Rte. Tunateca (Barcelona)

Desde el primer día que le conocí me pareció un tipo fantástico, con un humor inquebrantable, positivo por naturaleza, de Bilbao de los buenos, para ser más exactos de Gernika…..

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31 mayo, 2019

Noche de Estrellas Michelin, protagonista Martín Berasategui.

Pocas veces puede uno en su propia casa recibir la visita de las grandes figuras de la cocina española, el restaurante Tunateca Balfegó ha tenido la genial idea de permitir que…..

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24 septiembre, 2018

Doce cocineros se enfrentaron en la final de Chef Balfegó

Y llegó el gran día, el jurado de Chef Balfegó falló el que ya es uno de los más destacados concursos de cocina profesional «CHEF BALFEGÓ«. El evento contó con…..

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24 agosto, 2018

Segunda edición de «Chef Balfegó» comienza el espectáculo

Si el año pasado asistimos en la primera edición de «Chef Balfegó» a un autentico espectáculo de cocina profesional, con doce grandes cocineros que lucharon con uñas y carne para…..

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12 diciembre, 2017

Temporal de emoción en el Restaurante Aboiz

Hay pocas cosas que me puedan impedir llegar a cualquier sitio del mundo para vivir una experiencia que merezca la pena, ni siquiera el más fuerte temporal que este otoño…..

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atún rojo Balfegó

Ekaitz Apraiz, el Atún Rojo como bandera. Rte. Tunateca (Barcelona)

Noche de Estrellas Michelin, protagonista Martín Berasategui.

Doce cocineros se enfrentaron en la final de Chef Balfegó

Segunda edición de «Chef Balfegó» comienza el espectáculo

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