24 marzo, 2018

En tierra y mar del Chef Ever Delfín. Espai Kru (Barcelona)

Mis visitas a Espai Kru se suceden al cabo del año cuando viajo a Barcelona y es que se ha convertido ya en un clásico de la Ciudad Condal, garantía…..

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27 febrero, 2018

Tickets*, sonríe por favor… Barcelona.

La oferta gastronómica de Barcelona es tan atractiva que cuesta ponerse al día probando lo nuevo y repitiendo con las novedades de temporada pero si hay un restaurante que es…..

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9 diciembre, 2017

¿Dónde cenar en Nochevieja? propuestas para la noche del año

La noche de final de año es siempre muy especial, se escapa a las fiestas religiosas y supone la despedida de un año que termina y da la bienvenida a…..

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8 diciembre, 2016

Restaurante Lasarte, el flamante 3 estrellas 2017 de Barcelona

Si me hicieron feliz todas y cada una de las nuevas estrellas 2017 de mi país debo reconocer que la octava estrella para mi querido y admirado Martín Berasategui me alegraba muy especialmente, con…..

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27 abril, 2014

Monvinic. La fusión del vino, el jazz y la gastronomía.

De nuevo en Barcelona para adentrarme en un espacio gastronómico y enológico donde el vino es el protagonista, he quedado con César Cánovas, sommelier de Monvinic, trabaja acompañado de Ramiro Gutiérrez-Zamora y…..

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