7 noviembre, 2021

Javier Mayor, parrillero en Maestros del Fuego 2021

En el año 2018 creé Maestros de Fuego para ser celebrado anualmente en el Asador Villa Antonia, desde entonces ha contado este espacio de homenaje a grandes parrilleros y su trabajo con…..

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24 octubre, 2020

Villa Antonia, 2.800 m2 ganados para la gastronomía alicantina

Cuando los hermanos José Antonio y Alejandro Sánchez Torres consiguieron la concesión de la preciosa finca Villa Antonia, con un espectacular edificio protegido del S.XIX, no podían intuir que la…..

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31 agosto, 2020

Un viaje al nuevo mundo y África en la cocina con el chocolate. Els Vents

El sábado 29 de agosto a las 21: 30 h. el restaurante Els Vents hizo realidad un fascinante viaje gastronómico en San Juan de Alicante: <LOS VIAJES DEL CHOCOLATE>. Un menú…..

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15 agosto, 2020

Los Viajes del Chocolate en el Rte. Els Vents

Pocos Chefs se están atreviendo a realizar encuentros con otros colegas o comidas y cenas singulares, pero si se mantienen las medias propuestas por sanidad no se tiene que renunciar…..

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29 octubre, 2019

V Encuentros con la Gastronomía

Los IV Encuentros con la Gastronomía, organizados por Monte Nevado, en esta edición tuvieron lugar en Alicante y reunió a los más destacados chefs, restauradores, sumilleres y jefes de…..

Villa Antonia

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