• Compartiendo experiencias
    • Álvaro Prieto
    • Juanma Terceño
    • Agustín Trapero
    • Rubén Valbuena
    • Eva Vicens
El mundo visto por Esteban Capdevila
  • Biografía
  • Gastronomía
  • Enología
  • Viajes y Hoteles
  • Eventos
  • Mis Programas TV
  • Imagen Límite
  • Comemos con Esteban Capdevila
  • Confesiones antes del postre
De Ronqueo con Carlos Valentí en Rubaiyat

De Ronqueo con Carlos Valentí en Rubaiyat

5 junio, 2013


CARLOS VALENTÍ EN EL RONQUEO DE RUBAIYAT. Blog Esteban Capdevila

Hace unos días mis amigos del Restaurante Rubaiyat y Bodegas Comenge me invitaron a vivir la experiencia del ancestral ritual nipón del Ronqueo. 

CARLOS VALENTÍ PRESENTANDO CARNE DE VACA CONTRA ATÚN. BLOG ESTEBAN CAPDEVILA

El Chef Carlos Valentí me invitó a descubrir sus secretos de cocinero para la elaboración de diversos platos de atún. 
Os invito a descubrir la experiencia que puede vivir y contar.
Más en www.viajacomoquieras.com y www.imagenlimite.com
Gastronomía

Join the conversation Cancel Reply

Acerca del autor

Esteban Capdevila
Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil  
Also by Esteban Capdevila (0)

Publicado en:

Gastronomía

Artículos recientes

Cantinho do Avillez, ese lugar al que siempre regreso en Oporto.

junio, 2025

Casa Marcial & Casa de Chá da Boa Nova, fusionando Asturias y Oporto.

junio, 2025

Maiku en Taska La Reina. Valencia.

junio, 2025

Iván Cerdeño, espejo de Castilla-La Mancha.

junio, 2025

Segunda edición de Top 100 Sommeliers España 2025.

mayo, 2025


Siguiente entrada

Retazos de genialidad en una noche teatral

by Esteban Capdevila

Menú

  • Biografía
  • Gastronomía
  • Enología
  • Viajes y Hoteles
  • Eventos
  • Mis Programas TV
  • Imagen Límite
  • Comemos con Esteban Capdevila
  • Confesiones antes del postre

Colaboradores

  • Compartiendo experiencias
    • Álvaro Prieto
    • Juanma Terceño
    • Agustín Trapero
    • Rubén Valbuena
    • Eva Vicens

Categorías

  • Ciencia y Cultura
  • Comemos con Esteban Capdevila
  • Decoración
  • Enología
  • Espacios singulares
  • Eventos
  • Featured
  • Gastronomía
  • Los mejores platos de España
  • Medios
  • Naturaleza
  • Sin categoría
  • Viajes y Hoteles