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Esteban Capdevila

Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil


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23 septiembre, 2022

Star Wine List llega a Madrid con Agustín Trapero.

El momento tan esperado para los amantes de los restaurantes y locales donde el vino es protagonista ha llegado. Star Wine List lanza la guía de vinos de Madrid. La…..

1927

14 agosto, 2022

Moemia, viajar en boca sin moverse de Madrid.

Si te toca pasar en Madrid el verano pero lo tuyo es viajar te voy a dar algunas claves para descubrir sabores del mundo, con ritmo, diversión y sin dejarte…..

2028

12 agosto, 2022

El placer de comer frente al mar. La Milla (Marbella)

En el verano pocos pueden competir contra una buena ubicación frente al mar, el Restaurante La Milla es uno de esos locales envidiados por su situación y su calidad en…..

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10 agosto, 2022

En un lugar de Hoznayo, Rte. La Bicicleta* (Cantabria)

Al restaurante del que os voy a hablar hoy me hubiera realmente gustado llegar en bicicleta, deporte que me fascina practicar, y aunque el lugar tiene sitio de sobra para…..

789

9 agosto, 2022

Embalajes apropiados, bosques bien gestionados y control de incendios

Pocos son los que se preocupan, cuando compran cualquier producto alimentario que se presenta en caja de madera, de su procedencia, y no es ninguna tontería, algunas de esas maderas…..

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El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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