El próximo viernes 27 de junio, en Casa Marcial***, tendrá lugar la magia de la unión de dos grandes cocinas, la asturiana y la portuguesa hermanadas, la familia de Casa Marcial*** (Arriondas – Parres – Asturias), cocinará junto a Rui Paula y Catarina Castro, alma del restaurante Casa de Chá da Boa Nova** (Portugal).
Un homenaje a la cocina atlántica en estado puro, uniendo sabores, paisajes y tradiciones de Oporto y Asturias, dos territorios hermanos por su vínculo con el mar, su respeto al producto y su profundo sentido de identidad.
El menú será maridado íntegramente con los Champagnes de Cattier, una Maison familiar con más de 400 años de historia, cuya filosofía encaja con la de Casa Marcial y la de Rui Paula.
