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Málaga acogió la entrega de las Estrellas de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026

Como cada año esperanza, nervios y mucha alegría se respiraba en la entrega de las nuevas Estrellas Michelin, en esta ocasión en la ciudad de Málaga, en el espacio de…..

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2 mayo, 2013

Oviedo, contrastes gastronómicos en una ciudad de cine

Es Oviedo una ciudad que me emociona, es la villa donde nació mi madre y siempre que regreso a ella se mezclan en mi interior sentimientos muy especiales. Hoy os…..

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28 abril, 2013

Samantha Vallejo Nágera presenta Boffard Reserva

No imaginaba yo que cuando Ana Martín me invitó hace unos días a la presentación del queso Boffard Reserva me encontraría a la televisa chef de moda Samantha Vallejo Nagéra…..

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27 abril, 2013

Cocinando Madrid – Testing Madrid

Dentro de esta intensa semana el pasado jueves tuve la oportunidad de organizar uno de nuestros eventos gastronómicos que llevó a directivos de una empresa inglesa, procedentes de todo el…..

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27 abril, 2013

Los Vinos D.O. Penedès triunfan en Madrid en El Sueño de Baco

Ayer viernes los vinos D.O. Penedès triunfaron en su presentación al público durante uno de los actos programados en El Sueño de Baco, en el mismo se presentaron los vinos PARÉS…..

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26 abril, 2013

Unidos por el sabor

Ayer El Sueño de Baco recibió a un nutrido grupo de escritores de blogs de gastronomía y enología y periodistas. Una vez más he tenido el placer de organizar la…..

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23 abril, 2013

Feliz día de Sant Jordi, feliz día del libro.

A todos mis queridos seguidores y lectores, a todos los que encuentran en mis palabras entretenimiento, diversión o conocimiento hoy os quiero felicitar en un día tan importante para todos…..

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21 abril, 2013

Peregrinos del queso y la buena gastronomía en Tierras Gallegas

Como un peregrino busco siempre el camino, obsesionado con viajar hasta los más grandes chefs del mundo, hoy le ha tocado a las verdes y húmedas Tierras Gallegas, tierras de…..

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19 abril, 2013

Una gran semana de vinos y gastronomía

Una gran semana es la que nos espera a los aficionados a los buenos vinos y a los más exquisitos productos gourmet. Será en El Sueño de Baco, la vinoteca…..