Ya han quedado seleccionados l@s chefs que participarán el próximo día en la final del Concurso Gastronómico Semana Internacional Trucha en León organizado por Hostelería De León y dentro del Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha. Estos son los horarios de participación y los nombres de l@s chefs que se batirán el próximo día 3 de junio en el Claustro de la Diputación de León para alcanzar el primer puesto en tres categorías, Cocina Innovación, Cocina Tradicional y Tapa:
COCINA INNOVACIÓN
09.30 H.
Luis Miguel Rodriguez Lorenzo (Rte. Pedro Larumbe – Madrid)
10.00 H.
Oscar Salazar Ruano (Rte. La Gaia – Ibiza Gran Hotel)
10.30 H.
Toño Rodriguez Iguazel (Restaurante Quema -Zaragoza)
COCINA TRADICIONAL
11.00 H.
Enrique Gonzalo Gómez (Rte. Relais & Châteaux –
Molino de Alcuneza Hotel & Spa – Sigüenza)
12:00 H.
Iñaki Villar Otegui (Eventos Hotel & Restaurante Infantas de León)
12.30 H.
Leticia Martín Palos (Restaurante Estoril – Ciudad Rodrigo)
TAPA
13.00 H.
Francisco Javier Navarro Morena (Alma Cocktails&Tapas – Madrid)
13.30 H.
Manuel Valencia Roda (Restauración Hotel Conde Luna (León)
14.00 H.
Yolanda Martin Molpeceres Maryobeli (Casa Rural, Mesón Maryobeli- Valladolid)
