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Málaga acogió la entrega de las Estrellas de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026

Como cada año esperanza, nervios y mucha alegría se respiraba en la entrega de las nuevas Estrellas Michelin, en esta ocasión en la ciudad de Málaga, en el espacio de…..

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29 junio, 2020

Yakitoro by Alberto Chicote, un paso adelante.

Paso a paso van abriendo todos los restaurantes que pueden permitírselo, o que han sido los más atrevidos, algunos lo hicieron antes como el popular Alberto Chicote que levantó el…..

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14 junio, 2020

Fase 2 en Madrid. Pedro Larumbe

En la fase 2 los restaurantes han podido abrir sus salas reduciendo la capacidad, menús adaptados a la situación y un tratamiento responsable y de seguridad se respira en los…..

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6 junio, 2020

¿Qué Chef quieres que te cocine?

Hasta que llegue la normalidad a la vida del sector hostelero muchos son los que han decidido dar una paso adelante y llevar los restaurantes a casa de sus clientes…..

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27 mayo, 2020

Fase 1 en Madrid, la terraza de Rubaiyat.

Inauguro la Fase 1 de desescalada en Madrid, no muchos restaurantes han podido abrir estos días, los que tienen grandes terrazas son los protagonistas con llenos absolutos en capital de…..

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17 mayo, 2020

Irlanda, cocina entre el presente y el pasado.

De Irlanda se pueden decir muchas cosas, de su cultura que se expresa en cada local con la música, de sus paisajes y su verde interminable, de la belleza de…..

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13 mayo, 2020

GRACIAS CHEFS

Cuando por fin se empieza a ver la luz queremos dar GRACIAS por su solidaridad a:

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9 mayo, 2020

Tío Pepe en Rama 2020, una mañana en el Tabanco

Son las 12:00 h. me preparo para la ocasión, camisa blanca, va a hacer calor en Jerez, se me ha convocado en un tabanco (esas maravillosas tabernas de Jerez de la…..

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21 abril, 2020

Suiza, comer en el Top Europa

Suiza, solo su nombre ya invita a viajar, es uno de los países más civilizados del mundo y un lugar único para huir del calor cuando llega el verano, si…..