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En la cocina con Josevi Méndez en Granvía uno.

Del Chef Josevi Méndez ya os he hablado en alguna ocasión, sigo con interés su trayectoria en el Restaurante Granvía uno, donde ha creado una carta dinámica, divertida, estimulante y…..

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Antonio Caramé vuela alto en Albatros

Después de su paso por Madrid y un tiempo en Ajo Negro de Jerez, el chef Antonio Caramé regresa a la carga con un estimulante proyecto, más que un proyecto…..

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La saga Ibérica continúa en Londres

Viajar fuera de nuestras fronteras y ver el nombre de nuestros chefs en las cartas de restaurantes de éxito me provoca una satisfacción cercana al éxtasis, no lo puedo evitar,…..