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Bierzo Enoturismo, el camino continúa…

Ya había prometido que regresaría en mi anterior viaje, tenía ganas de disfrutar de nuevo de la emoción de su espectacular paisaje, de sus grandes vinos, de su gastronomía y…..

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Nace el Campus del Jamón Monte Nevado

Ayer fue un día realmente especial, culminaba un proyecto que ha llevado muchos años de duro trabajo e inversión, Monte Nevado inauguraba el Campus del Jamón, el primer centro en…..

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Ugo Chan, el momento ha llegado.

Después de muchos proyectos, después de diferentes cocinas parece que Hugo Muñoz en noviembre pasado encontró el momento que había esperado para mostrar su auténtica cocina, abrió Ugo Chan.  

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Madrid Fusión 2022, y la pasión se desató…

Con el final de marzo llegaba la celebración del primer congreso de cocina profesional del mundo, Madrid Fusión 2022, muchos y grandes cocineros nacionales e internacionales se dieron cita en…..