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10 septiembre, 2020

Taberna Verdejo, escondite de gourmets

Es uno de esos locales entrañable, pequeño, con buen producto, de agradable y familiar servicio, es el escondite perfecto para los gourmets de Madrid. Me gusta disfrutar en su barra…..

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6 septiembre, 2020

Coque, en el cielo de Madrid.

Ya sabéis el dicho «De Madrid al cielo», por ahora me voy a quedar en Madrid aunque en la capital algunas veces podemos tocar el cielo. Mi retorno a Coque**…..

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4 septiembre, 2020

Mu·na, el deseo cumplido.

Dicen que todos tenemos el nombre que se ajusta a nuestra personalidad, aplicando esta teoría a los restaurantes también podría ser así, es el caso de Mu·na (Ponferrada), el significado de…..

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2 septiembre, 2020

LAV, visiones de un León que está cambiando.

De mi último viaje a León me traje la vivencia de varios restaurantes referencia de la ciudad, el Restaurante LAV fue uno de ellos, situado en la primer planta del renovado Hotel Alfonso…..

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31 agosto, 2020

Marcela, el nuevo corazón de León.

Un nuevo espacio gastronómico ilumina el centro de la ciudad de León, el acertado Grupo Vamuca, propietario de los restaurantes niMÚ (León y Madrid), Casa Mando (León), LAV (León), Hotel…..

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29 agosto, 2020

Pablo*, la fuerza de la humildad.

Cuando León recibió su última estrella Michelin los hosteleros inteligentes se pusieron muy contentos, es lo mejor que le podía pasar a León, si la ciudad sigue cosechando astros se convertirá…..