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Els Tres Porquets, canalla, canalla…

Podría empezar hoy con el tango de Carlos Gardel, <Volver> en la estrofa que voy a cambiar «Sentir que es un soplo la vida, que doce años no es nada…»,…..

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Els Vents, el referente de la cocina alicantina.

Toda parte negativa tiene una positiva en la vida, estos meses de inactividad han servido para que creativas mentes gastronómicas pudieran pensar y trabajar con quietud, algo que los chefs…..

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Sorpresa en La Pr1mera!!!!

Hay que llegar al nº1 de la Gran Vía madrileña para llevarse una sorpresa, aunque esta zona está siendo colonizada por una gastronomía diferente últimamente, hasta hace unos pocos años…..

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Tapas, 24 el homenaje de Carles Abellan.

Carles Abellan es un referente indiscutible de nuestra gastronomía, en la escuela se codeó con una generación de grandes cocineros como Sergi Arola, José Andrés, Morros, Gatell y Marqués, entre…..