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Cocina China Imperial. Madrid.

No hace mucho recibía la llamada del Chef Sergio Fernández para convocarme a una cena casi secreta, debería llegar hasta Fuenlabrada para adentrarme en un espacio nada conocido donde viajas…..

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Qubek. Madrid, Madrid, Madrid.

Hoy no me voy de casa, hoy no viajo en AVE, hoy no cojo el avión, me quedo en Madrid. Y así, dicho tres veces, he querido empezar este post,…..